主菜
もう一本食べたくなる♪だし醤油のローストチキン
投稿日2022/04/19
更新日2022/04/19
調理時間20分(タレを漬け込む時間は除く)
だし醤油の旨味とほのかに香るぽん酢の爽やかな香り、 パリっと香ばしいチキンがたまらなく美味しい一品です♪
材料2人分
- 鶏手羽元8本
- Aだし醤油大さじ2(普通の醤油でも可)
- A酒大さじ1
- Aぽん酢小さじ1
- 白炒りごま適量
作り方
ポイント
漬け込み時間を少なくしたい時は、手羽元の表面にフォークなどで穴をあけると味が染み込みやすくなります。 フライパンで焼く場合は、少量の油を引いて並べ入れ、蓋をして弱めの中火で時々手羽元の向きを変えて15分ほど焼いても良いです。 冷蔵で３〜4日保存可能
- 1
ポリ袋などにA だし醤油大さじ2、酒大さじ1、ぽん酢小さじ1を合わせ、鶏手羽元を入れて30分以上漬け込む。
- 2
200℃に余熱したオーブンで約15分、火が通るまで焼く。
- 3
皿に盛り付け、お好みで白炒りごまを散らす。
レシピID
435710
質問
「ローストチキン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
にこはる
千葉在住。 １歳３歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう！」と「美味しいねぇ」の 笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪
