副菜
電子レンジで3分！小松菜とえのきのあっさり和え
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー25kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あと１品ほしいときにぴったりな電子レンジで作れる副菜です♪ 白だしを使うとめんつゆよりも小松菜の色味が抜けにくい…ような気がします。 かつおぶしを加えることでうま味も増すし、小松菜にしっかり味が絡みやすくなるのでお弁当にもぴったりなんです。 アクの少ない小松菜なので、あっさりな味付けでいただきます～(^^)
作り方
下準備
・小松菜は根元をカットして食べやすい長さにカットする ・えのきたけは根元をカットし、半分の長さにカットする
- 1
ボウルに小松菜の茎の部分を下にして重ねて入れる。 えのきたけも重ねたらふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。 ※600wで3～4分程度
- 2
加熱が終わったらざっと混ぜて加熱ムラをなくし、白だしとかつおぶしを加えて味をなじませるように和える。
作ってみた！
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/14 10:26
お弁当の1品🟢⚪️担当として🍱 昨晩のうちに作って冷蔵庫へ…💤朝食べる時には味もしっかり馴染んでくれていました〜🙌♡ 白だしと鰹節の香りが優しくてとっても大好きなお味です♡♡♡作る工程も凄く簡単なので定期的にリピしようと思います♪ 簡単♡美味しい♡レシピに出会えて嬉しい〜♡ 五賀ひろかさん、ありがとうございます🙂↕️
たなこ2023/08/30 17:20
すごい簡単です👍 そして、味美味しいです！お弁当にもいいしちょっとあと一品にいいです笑笑 えのきは半分残ってたのを使ってみました😀
