副菜
旬の味♪スナップエンドウとトマトのしそ風味のツナマヨ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー102kcal
- 炭水化物5.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
そのままポリポリ食べてもおいしいスナップエンドウが大好きです！ マヨネーズとの相性抜群すぎませんか…？ 同じく相性抜群のツナも追加して見た目もお腹も満足なサラダになりました(^^) ほんのり効かせた青じそドレッシングが味の決め手になっています。
作り方
下準備
・スナップエンドウの筋を取り除いておく ・プチトマトは断面が見えるように半分にカットする
- 1
フライパンに筋取りしたスナップエンドウと少量の水と塩少々を入れてフタをしめて3～4分蒸し焼きにする。 加熱できたら、余分な水気をきってあら熱をとっておく。 ※水が蒸発しないよう注意する
- 2
スナップエンドウのあら熱が取れたら、水気を切ったツナフレークとマヨネーズ、青じそドレッシングを加えて味をなじませるように混ぜ合わせる。
- 3
仕上げにプチトマトを加えてざっと混ぜたらお皿に盛り付ける。
ポイント
・塩ゆでしていないスナップエンドウを使うときは塩を少々足すと味が引き締まります ・ツナフレークは油漬けを使いました
レシピID：459468
更新日：2023/04/26
投稿日：2023/04/26
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