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    [えだまめコーンの腸活ナゲット]味付けは塩こんぶだけ！

    [えだまめコーンの腸活ナゲット]味付けは塩こんぶだけ！
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    • 投稿日2024/08/01

    • 更新日2024/08/01

    • 調理時間20分

    • カロリー（1人分）422Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    えのきだけのうま味と塩こんぶのうま味が合わさった腸活にもぴったりなナゲットです。 かき揚げのようなボリューム感でコーンの甘さや枝豆の食感も楽しめるのでお弁当のおかずにも◎ [栄養価目安]1人分 ●エネルギー　422kcal ●タンパク質 20.6g ●脂質 31.2g ●炭水化物 15.9g ●食物繊維 2.5g ●食塩相当量 0.6g

    材料4人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約300g)
    • えのきだけ
      1/2パック(約100g)
    • A
      コーン缶
      100g
    • A
      むき枝豆
      約20g
    • A
      くらこん 塩こんぶ
      10g
    • A
      卵
      1個
    • A
      片栗粉
      大さじ5～6
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・片栗粉の量は加減してください。

    • 準

      ・鶏むね肉の皮をとり、1cm角に切る。 ・えのきだけは根元を切り、2～3㎝幅に切る。

      [えだまめコーンの腸活ナゲット]味付けは塩こんぶだけ！の下準備
    • 1

      ボウルに鶏むね肉、えのきだけ、A コーン缶100g、むき枝豆約20g、くらこん 塩こんぶ10g、卵1個、片栗粉大さじ5～6を加えてよく和える。 (生地がもったりするまで片栗粉を加えて調節してください。)

      [えだまめコーンの腸活ナゲット]味付けは塩こんぶだけ！の工程1
    • 2

      フライパンに油(分量外)を1～2㎝入れ温めたら、1をスプーン(大)ですくい入れ、両面がこんがり色づくまで揚げる。

      [えだまめコーンの腸活ナゲット]味付けは塩こんぶだけ！の工程2
    レシピID

    486470

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方　Artist History