[えだまめコーンの腸活ナゲット]味付けは塩こんぶだけ！

材料4人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• えのきだけ
  1/2パック(約100g)
• A
  コーン缶
  100g
• A
  むき枝豆
  約20g
• A
  くらこん 塩こんぶ
  10g
• A
  卵
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ5～6

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉の皮をとり、1cm角に切る。 ・えのきだけは根元を切り、2～3㎝幅に切る。

  
• 1

  ボウルに鶏むね肉、えのきだけ、A コーン缶100g、むき枝豆約20g、くらこん 塩こんぶ10g、卵1個、片栗粉大さじ5～6を加えてよく和える。 (生地がもったりするまで片栗粉を加えて調節してください。)

  
• 2

  フライパンに油(分量外)を1～2㎝入れ温めたら、1をスプーン(大)ですくい入れ、両面がこんがり色づくまで揚げる。

  

ポイント

・片栗粉の量は加減してください。

作ってみた！

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