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    副菜

    [痩せたい時のさつま芋の塩こん和え]レンジで栄養満点♪

    • 投稿日2024/12/26

    • 更新日2024/12/26

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    冷凍いんげんを使うことでさつまいものあら熱もとれて時短に繋がります。 ビタミンEなど栄養豊富なすりごまをたっぷり使ったごま和えです♪ コクが出るけどカロリー高めのマヨネーズは控えめに、塩こんぶが良い仕事をしてくれますよ(^^)

    材料3人分

    • さつまいも
      1本(約200g)
    • 冷凍いんげん
      約30g
    • すりごま
      大さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 塩こんぶ
      約8g

    作り方

    ポイント

    ・冷凍いんげんは自然解凍OKの物を使っています

    • ・さつまいもは約5㎜のいちょう切りにする ・冷凍いんげんは3~4㎝に折る

    • 1

      さつまいもを水でさっと洗い、耐熱容器に入れてふんわりラップをかける。600wで4分ほど加熱する。

    • 2

      余分な水気をキッチンペーパーなどで吸い取り、いんげんとすりごま、塩こんぶを和える。あら熱がとれたらマヨネーズを加える。

    レシピID

    495055

    質問

    作ってみた!

    五賀洋佳(ひろ)
    • Artist

    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

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