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[痩せたい時のさつま芋の塩こん和え]レンジで栄養満点♪

[痩せたい時のさつま芋の塩こん和え]レンジで栄養満点♪
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10分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物20.3g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍いんげんを使うことでさつまいものあら熱もとれて時短に繋がります。 ビタミンＥなど栄養豊富なすりごまをたっぷり使ったごま和えです♪ コクが出るけどカロリー高めのマヨネーズは控えめに、塩こんぶが良い仕事をしてくれますよ(^^)

材料3人分

  • さつまいも
    1本(約200g)
  • 冷凍いんげん
    約30g
  • すりごま
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 塩こんぶ
    約8g
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    ・さつまいもは約5㎜のいちょう切りにする ・冷凍いんげんは3～4㎝に折る

  • 1

    さつまいもを水でさっと洗い、耐熱容器に入れてふんわりラップをかける。600ｗで4分ほど加熱する。

  • 2

    余分な水気をキッチンペーパーなどで吸い取り、いんげんとすりごま、塩こんぶを和える。あら熱がとれたらマヨネーズを加える。

ポイント

・冷凍いんげんは自然解凍ＯＫの物を使っています

レシピID：495055

更新日：2024/12/26

投稿日：2024/12/26

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五賀ひろか
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五賀ひろか

腸活料理家/管理栄養士

  • 管理栄養士
  • 野菜ソムリエ
  • ナチュラルフード・コーディネーター
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