止まらない美味しさ♪コンソメハッシュドポテト

材料（6個分）

• じゃがいも
  3個(約350g)
• 水
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• コンソメ
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもは粗みじん切りにする。 ボウルに入れ、水を加えてふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  熱いうちに軽く潰す。

  
• 3

  片栗粉、コンソメ、塩を加えて混ぜる。

  
• 4

  6等分にし、ラップに包んで厚さ1cmの小判形に成形する。

  
• 5

  フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

【工程②】じゃがいもは潰しすぎないでください。潰す時はフォークやホイッパー等で♪

作ってみた！

質問