お弁当・副菜におすすめ♪小松菜ときのこのバター醤油炒め

材料2人分

• 小松菜
  1/2袋(100g)
• ベーコン
  4枚
• しめじ
  1パック
• コーン
  50g(缶詰/ホールタイプ)
• バター(有塩)
  20g
• ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
  大さじ1
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  小松菜は茎は3cm長さに切り、葉はざく切りにし、茎と葉を分ける。ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

  
• 2

  フライパンにバター(有塩)を入れ、中火で溶かし、ベーコン、しめじ、コーンを入れて、しんなりするまで2分程炒める。

  
• 3

  小松菜の茎を加え、1分炒めたら、小松菜の葉、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」、こしょうを加え、強火で汁気がほとんどなくなるまで炒める。

  

ポイント

・コーンは缶詰を使用しました。 ・無塩バターでも美味しく作れます。

作ってみた！

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