副菜
お弁当・副菜におすすめ♪小松菜ときのこのバター醤油炒め
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間15分
1年を通して手に入りやすい小松菜はカルシウムやビタミンCが豊富で栄養価が高く、低カロリー！ 牡蠣の風味と程良い甘みが美味しい、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使った、お弁当や副菜におすすめの一品です♪
材料2人分
- 小松菜1/2袋(100g)
- ベーコン4枚
- しめじ1パック
- コーン50g(缶詰/ホールタイプ)
- バター(有塩)20g
- ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1
- こしょう少々
作り方
ポイント
・コーンは缶詰を使用しました。 ・無塩バターでも美味しく作れます。
- 1
小松菜は茎は3cm長さに切り、葉はざく切りにし、茎と葉を分ける。ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- 2
フライパンにバター(有塩)を入れ、中火で溶かし、ベーコン、しめじ、コーンを入れて、しんなりするまで2分程炒める。
- 3
小松菜の茎を加え、1分炒めたら、小松菜の葉、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」、こしょうを加え、強火で汁気がほとんどなくなるまで炒める。
レシピID
479574
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳