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    ご飯がすすむ！鶏むね彩り青椒肉絲

    ご飯がすすむ！鶏むね彩り青椒肉絲
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    • 投稿日2024/03/20

    • 更新日2024/03/20

    • 調理時間15分

    鶏むね肉でヘルシー&節約！ パサつきやすい鶏むね肉ですが、削ぎ切りにして片栗粉をまぶすのでパサつかずしっとり🤤 ご飯がすすむ、おすすめレシピです✊

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(300g)
    • 塩こしょう
      少々
    • 片栗粉
      大さじ1
    • ピーマン
      3個
    • 赤パプリカ
      1/2個
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      2cm
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうを振っても◎

    • 1

      鶏むね肉は1cm幅の削ぎ切りにし、さらに1cm幅の細切りにする。塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

      ご飯がすすむ！鶏むね彩り青椒肉絲の工程1
    • 2

      ピーマン、赤パプリカは1cm幅の細切りにする。

      ご飯がすすむ！鶏むね彩り青椒肉絲の工程2
    • 3

      フライパンにごま油を中火で熱し、鶏むね肉を色が変わるまで炒める。

      ご飯がすすむ！鶏むね彩り青椒肉絲の工程3
    • 4

      ピーマン、赤パプリカを加え、2分炒める。

      ご飯がすすむ！鶏むね彩り青椒肉絲の工程4
    • 5

      混ぜ合わせたA オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを加え、タレが少なくなるまで炒める。

      ご飯がすすむ！鶏むね彩り青椒肉絲の工程5
    レシピID

    479818

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    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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