カリッほくっ♪のり塩味のハッシュドポテト

材料（6個分）

• じゃがいも
  3個(約330g)
• 水
  小さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  青のり
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/3

作り方

• 1

  じゃがいもは粗みじん切りにする。 2個分を耐熱ボウルに入れ、水を加えてふんわりラップをし、600wのレンジで4分加熱する。

  
• 2

  熱いうちに軽く潰したら、残しておいた生のじゃがいも、A 片栗粉大さじ1、青のり小さじ2、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。

  
• 3

  6等分にしてラップに包み、厚さ1cmの小判形に成形する。(ぎゅっと丸く握ってから平らにすると崩れにくいです)

  
• 4

  フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

・【工程①】水を加えたあとは混ぜなくて大丈夫です。 ・【工程②】じゃがいもは軽く潰すだけで◎ ・味が薄かったら塩を振ってください◎

作ってみた！

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