主菜
さっぱり食べられる♪梅だれ白だし唐揚げ
投稿日2024/10/03
更新日2024/10/03
調理時間20分(下味をつける時間は除く)
家族に好評だったおすすめレシピ！ 白だし＋鶏がらで下味をつけた唐揚げに、梅と大葉入りのさっぱりとしたポン酢ベースのたれをかけていただきます🤤💕 さっぱりしてるのでついつい食べ過ぎちゃいます🤦♀️笑
材料2人分
- 大葉4枚
- 梅干し2個
- Aポン酢大さじ2
- Aごま油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- 鶏もも肉1枚(300g)
- B白だし大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bにんにくチューブ2cm
- B塩こしょう少々
- 片栗粉50g
作り方
ポイント
・梅干しの量はお好みで調節してください。 ・梅だれはお好みの量を食べる直前にかけてお召し上がりください。
- 1
- 2
A ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2と①を混ぜ合わせる。
- 3
鶏もも肉は一口大に切る。
- 4
ポリ袋に鶏もも肉、B 白だし大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩こしょう少々を入れて揉み込んだら、15分置く。
- 5
片栗粉を全体にまぶす。
- 6
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
- 7
器に盛り、②の梅だれをお好みの量かける。 (梅だれは食べる直前にお好みの量をかけてください)
レシピID
491100
質問
作ってみた!
ぽにょ2024/10/12 19:27
レシピ通りでさっぱりした和風唐揚げと梅だれが美味しくできました！ 梅とポン酢のたれがあっさりしていて大葉もいいアクセントになりました！😉👍
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
