主菜
さっぱり食べられる♪梅だれ白だし唐揚げ
投稿日2024/10/03
更新日2024/10/03
調理時間20分(下味をつける時間は除く)
家族に好評だったおすすめレシピ！ 白だし＋鶏がらで下味をつけた唐揚げに、梅と大葉入りのさっぱりとしたポン酢ベースのたれをかけていただきます🤤💕 さっぱりしてるのでついつい食べ過ぎちゃいます🤦♀️笑
材料2人分
- 大葉4枚
- 梅干し2個
- Aポン酢大さじ2
- Aごま油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- 鶏もも肉1枚(300g)
- B白だし大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bにんにくチューブ2cm
- B塩こしょう少々
- 片栗粉50g
作り方
ポイント
・梅干しの量はお好みで調節してください。 ・梅だれはお好みの量を食べる直前にかけてお召し上がりください。
- 1
大葉は粗みじん切りにする。梅干しは小さく刻む。
- 2
A ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2と①を混ぜ合わせる。
- 3
鶏もも肉は一口大に切る。
- 4
ポリ袋に鶏もも肉、B 白だし大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩こしょう少々を入れて揉み込んだら、15分置く。
- 5
片栗粉を全体にまぶす。
- 6
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
- 7
器に盛り、②の梅だれをお好みの量かける。 (梅だれは食べる直前にお好みの量をかけてください)
レシピID
491100
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PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
