唐揚げで時短＊鶏唐となすの甘辛梅肉和え♡

梅干しは種を取り除き包丁で叩いてA 梅干し1個、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1を合わせる。

なすは洗って水気を拭き取り、ヘタを取って乱切りにしフライパンにサラダ油とともに入れなす全体に油が絡んだら火をつけ炒める。

なすにしっかり火が通ったら唐揚げも入れて唐揚げを温めるように炒め1を入れてよく絡め白ごまをふり万能ねぎをちらしたら完成。