主菜
いつもと少し違う味付けで♡パクパク止まらない塩唐揚げ♡
投稿日2017/12/25
更新日2017/12/25
調理時間20分(漬け置き時間を除く)
今回は塩唐揚げです！ お家にある調味料でシンプルに美味しく作りたいと思い考えたレシピです！
材料4人分（4～6人分）
- 鶏もも肉2枚
- A塩小1.5
- A酒、ごま油大1
- A砂糖小1
- Aこしょう少々
- Aにんにくチューブ3～4センチ
- Aしょうがチューブ1～2センチ
- B薄力粉、片栗粉大2
作り方
ポイント
＊揚げ焼きでも作れます ＊こしょうはお好みでブラックペッパーに変更も可能です！
- 1
鶏肉はブスブス穴を開けて1口大に切る。
- 2
ポリ袋などに①とA 塩 小1.5、酒、ごま油 大1、砂糖 小1、こしょう少々、にんにくチューブ 3～4センチ、しょうがチューブ 1～2センチを入れたらよく揉み込み15分以上おく。
- 3
②にB 薄力粉、片栗粉 大2を加えて全体に行き渡るように揉み込んだら油で揚げていきます。 こんがり色よくするためにも2度揚げにしました。
レシピID
181804
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾