味見が止まらん！レンジで一発さつまいもの塩バター

材料4人分

• さつまいも
  1本(200g)
• A
  水
  200ml
• A
  砂糖
  大さじ2弱
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  酢
  小さじ1/4
• バター
  10g

作り方

• 1

  さつまいもは1.5㎝幅の輪切りにして水に5分さらす。 （太ければ半月切にする。）

  
• 2

  耐熱ボウルに①とA 水200ml、砂糖大さじ2弱、塩小さじ1/3、酢小さじ1/4★を加えてふんわりラップをかけ600ｗのレンジで7分加熱する。 （かたい場合は追加過熱してください。）

  
• 3

  仕上げにバターを加えてサッと混ぜる。 時間があればそのまま放置して味を染み込ませてください。

  

ポイント

さつまいもが太い場合は半月切りにしてください。 時間がある場合は、ぜひ時間をおいて味を染み込ませてくださいね。

作ってみた！

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