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レンジにお任せ!和風マカロニサラダ

副菜

レンジにお任せ!和風マカロニサラダ
  • 投稿日2022/05/12

  • 調理時間10

かつお節とだしの素を加えることで 手軽に和風マカロニサラダが作れます♡ 今回はマカロニを茹でるのもレンジにお任せ! 火を使いたくないときにもぴったりですよ♪ あと一品はもちろん、お弁当の隙間おかずにも おすすめです!

材料2人分

  • マカロニ
    60g
  • きゅうり
    1/2本
  • ゆで卵
    1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2と1/2
  • A
    牛乳
    小さじ2
  • A
    だしの素
    小1/2
  • A
    砂糖
    ふたつまみ
  • A
    醤油
    小さじ1/4弱
  • A
    かつお節
    1パック(3g)

作り方

ポイント

4分茹でのマカロニを使用しました。 固い場合は追加過熱してくださいね。 味見をして薄いと感じた場合は塩コショウで味を整えてくださいね。

  • 1

    耐熱ボウルにマカロニを入れて全体がかぶる位の水を入れ、ふんわりラップをし表示時間+2分で加熱する。 (固い場合は追加過熱)

    工程写真
  • 2

    加熱している間にきゅうりをスライサーでスライスし塩を揉み5分ほどおき、水気をしっかりと絞る。

    工程写真
  • 3

    マカロニをザルにあげ水で洗ってぬめりを取る。冷めたら水気をしっかりと切る。 (味がぼやけるので必ずっしっかりと切ってください)

    工程写真
  • 4

    ボウルにゆで卵を入れて軽く潰し、マカロニ、きゅうり、A マヨネーズ大さじ2と1/2、牛乳小さじ2、だしの素小1/2、砂糖ふたつまみ、醤油小さじ1/4弱、かつお節1パック(3g)を加え和えたら完成♪

    工程写真
レシピID

437047

「きゅうり」の基礎

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どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

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