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    副菜

    絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうり

    • 投稿日2022/05/18

    • 更新日2022/05/18

    • 調理時間3

    焼肉のたれで作るやみつききゅうり♪ 倍量で作っても即完売する我が家の大人気レシピです! コクのあるタレとさっぱりとしたきゅうりのバランス絶妙で、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ◎

    材料2人分

    • きゅうり
      1本
    • A
      焼き肉のたれ
      大さじ1と 1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      酢、鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      豆板醤
      小さじ1/3~
    • お好みで糸唐辛子
      適量

    作り方

    ポイント

    糸唐辛子はなくても大丈夫です◎ 豆板醤の量はお好みで増減してください。

    • 1

      きゅうりは綿棒で叩き食べやすい大きさに切る。 (拳でもOK)

    • 2

      袋にA 焼き肉のたれ大さじ1と 1/2、ごま油小さじ1、酢、鶏がらスープの素小さじ1/2、豆板醤小さじ1/3~ときゅうりを加えて揉み、しっかりと空気を抜いて冷蔵庫で15分ほどおく。

      絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうりの工程2
    • 3

      器に盛り、お好みで糸唐辛子をちらす。

      絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうりの工程3
    レシピID

    437459

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    どめさん

    料理研究家

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