副菜

絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうり

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼肉のたれで作るやみつききゅうり♪ 倍量で作っても即完売する我が家の大人気レシピです! コクのあるタレとさっぱりとしたきゅうりのバランス絶妙で、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ◎

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • A
    焼き肉のたれ
    大さじ1と 1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    酢、鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    豆板醤
    小さじ1/3~
  • お好みで糸唐辛子
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりは綿棒で叩き食べやすい大きさに切る。 (拳でもOK)

  • 2

    袋にA 焼き肉のたれ大さじ1と 1/2、ごま油小さじ1、酢、鶏がらスープの素小さじ1/2、豆板醤小さじ1/3~ときゅうりを加えて揉み、しっかりと空気を抜いて冷蔵庫で15分ほどおく。

    絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうりの工程2
  • 3

    器に盛り、お好みで糸唐辛子をちらす。

    絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうりの工程3

ポイント

糸唐辛子はなくても大丈夫です◎ 豆板醤の量はお好みで増減してください。

作ってみた!

質問

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