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絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうり

副菜

絶賛の嵐!コク旨叩ききゅうり
  • 投稿日2022/05/18

  • 調理時間3

焼肉のたれで作るやみつききゅうり♪ 倍量で作っても即完売する我が家の大人気レシピです! コクのあるタレとさっぱりとしたきゅうりのバランス絶妙で、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ◎

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • A
    焼き肉のたれ
    大さじ1と 1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    酢、鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    豆板醤
    小さじ1/3~
  • お好みで糸唐辛子
    適量

作り方

ポイント

糸唐辛子はなくても大丈夫です◎ 豆板醤の量はお好みで増減してください。

  • 1

    きゅうりは綿棒で叩き食べやすい大きさに切る。 (拳でもOK)

  • 2

    袋にA 焼き肉のたれ大さじ1と 1/2、ごま油小さじ1、酢、鶏がらスープの素小さじ1/2、豆板醤小さじ1/3~ときゅうりを加えて揉み、しっかりと空気を抜いて冷蔵庫で15分ほどおく。

    工程写真
  • 3

    器に盛り、お好みで糸唐辛子をちらす。

    工程写真
レシピID

437459

「きゅうり」の基礎

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どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

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