厚揚げでボリュームアップ！豚こまピーマンの韓国風炒め

ピーマンはヘタと種を取り一口大に切る。 厚揚げはペーパーで油を拭き、一口大に切る。 A にんにくチューブ5cm、コチュジャン大さじ1/2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、砂糖、オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を注いで中火で熱し豚こま切れ肉を炒める。 豚肉に火が8割ほど通ってきたら厚揚げとピーマンを加えて炒める。

全体に火が通ったらA にんにくチューブ5cm、コチュジャン大さじ1/2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、砂糖、オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を加えて炒め合わせる。 お好みでごまを散らしてください。