デザート
小松菜パウンドケーキ
投稿日2023/02/24
更新日2023/02/24
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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緑の野菜をなかなか食べてくれないと悩んでいる方必見！ シンプルでおいしい小松菜のパウンドケーキ♡ すり白ごまのおかげで青臭さも感じられず絶品に♪ 子どもはもちろん、大人のおやつにもおすすめ！ 野菜を食べてくれない子も、これならよろこんで食べてくれるはずです♡
材料4人分
- 小松菜2～3株(50g)
- 卵2個
- A薄力粉100g
- Aベーキングパウダー1袋(4g)
- バター60g
- 砂糖40～50g
- すりごま大さじ1
作り方
ポイント
焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。 型は100均のパウンドケーキ型を使用しました。 今回砂糖の量は40ｇで作りましたが、甘みが欲しい方は増やしてください◎
- 1
卵を常温に戻す。 小松菜はさっと湯がき水にさらして水気を絞り、細かく刻む。
- 2
- 3
②に卵を加えて混ぜる。
- 4
A 薄力粉100g、ベーキングパウダー1袋(4g)をふるいにかけて加えざっくり混ぜ、小松菜とすりごまを加えて混ぜる。
- 5
型に流してオーブンで20～25分ほど焼く。 表面が乾いてきたら一旦取り出し、ぬれたナイフで真ん中に切り込みを入れると◎（6分ほど経過したところで作業しました。）
レシピID
454990
質問
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どめさん
料理研究家
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