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    煮物より簡単！作り置きにも最適な【ひじきの生姜煮】

    煮物より簡単！作り置きにも最適な【ひじきの生姜煮】
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    • 投稿日2024/03/05

    • 更新日2024/03/05

    • 調理時間15分

    煮物よりも簡単に作れておいしい【ひじきの生姜煮】 炒め煮にすれば簡単＆時短で完成しますよ！ 作り置きも可能でお弁当のおかずにもぴったり◎ ご飯と混ぜて混ぜご飯にしたり、 卵焼きに混ぜるのもおすすめです！

    材料4人分

    • 芽ひじき（乾燥）
      17g
    • にんじん
      1/4本
    • 生姜
      1～2片
    • A
      砂糖、水
      大さじ1
    • A
      醤油、みりん
      大さじ1.5
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    仕上げに生姜を加えることで風味がUPします。

    • 準

      芽ひじき（乾燥）はたっぷりの水で戻す。 にんじんは千切り、生姜はみじん切りにする。

      煮物より簡単！作り置きにも最適な【ひじきの生姜煮】の下準備
    • 1

      小鍋またはフライパンにA 砂糖、水大さじ1、醤油、みりん大さじ1.5を入れて火にかける。

      煮物より簡単！作り置きにも最適な【ひじきの生姜煮】の工程1
    • 2

      沸いたらひじきとにんじんを加え、弱中火で6分ほど炒め煮する。

      煮物より簡単！作り置きにも最適な【ひじきの生姜煮】の工程2
    • 3

      汁気が無くなってきたら生姜を加え混ぜ、すぐに火を止める。

      煮物より簡単！作り置きにも最適な【ひじきの生姜煮】の工程3
    レシピID

    478704

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    どめさん
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    どめさん

    料理研究家

    📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

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