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【超簡単！】とろとろなすの焼き浸し

【超簡単！】とろとろなすの焼き浸し
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10分
  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日は超簡単になすをたっぷりおいしくいただけるレシピ【とろとろなすの焼き浸し🍆】です😍あっという間に作れるので、あと1品足りない時やおつまみにもおすすめです☺️

材料2人分

  • なす
    3本
  • サラダ油
    大さじ1.5
  • A
    水
    150ml
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • かつお節
    適量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    なすを乱切りにして水に3分浸してアク抜きする。水気を切る。

    【超簡単！】とろとろなすの焼き浸しの工程1
  • 2

    サラダ油を中火で熱し、ナスを焼く。焼き色がついてきたらA 水150ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え、5分程煮る。器に盛り、かつお節をかける。

    【超簡単！】とろとろなすの焼き浸しの工程2

ポイント

なすを多めの油で炒め、焼き色をつけてから煮ることで、香ばしくよりとろとろに仕上がります❣️かつお節のぱりぱりとベストマッチです🥰👍

レシピID：451406

更新日：2022/12/29

投稿日：2022/12/29

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 泰風
    泰風

    2023/02/26 00:53

    冷蔵保存は何日持ちますか•́ω•̀)?

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