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    【超簡単!】とろとろなすの焼き浸し

    • 投稿日2022/12/29

    • 更新日2022/12/29

    • 調理時間10

    今日は超簡単になすをたっぷりおいしくいただけるレシピ【とろとろなすの焼き浸し🍆】です😍あっという間に作れるので、あと1品足りない時やおつまみにもおすすめです☺️

    材料2人分

    • なす
      3本
    • サラダ油
      大さじ1.5
    • A
      150ml
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • かつお節
      適量

    作り方

    ポイント

    なすを多めの油で炒め、焼き色をつけてから煮ることで、香ばしくよりとろとろに仕上がります❣️かつお節のぱりぱりとベストマッチです🥰👍

    • 1

      なすを乱切りにして水に3分浸してアク抜きする。水気を切る。

      【超簡単!】とろとろなすの焼き浸しの工程1
    • 2

      サラダ油を中火で熱し、ナスを焼く。焼き色がついてきたらA 水150ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え、5分程煮る。器に盛り、かつお節をかける。

      【超簡単!】とろとろなすの焼き浸しの工程2
    レシピID

    451406

    質問

    作ってみた!

    • 泰風
      泰風

      2023/02/26 00:53

      冷蔵保存は何日持ちますか•́ω•̀)?

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