【男子が喜ぶ！】手抜き焼肉ビビンバ

材料2人分

• 牛こま肉
  150g
• もやし
  1/3袋
• 小松菜
  2房
• にんじん
  1/3本
• 焼肉のタレ
  大さじ2
• ごま油
  小さじ1
• 塩・こしょう
  各少々
• A
  鶏がらスープの素
  各小さじ1/3
• A
  塩
  各少々
• A
  ごま油
  小さじ1/3
• A
  にんにくチューブ
  各5mm
• A
  炒りごま
  各小さじ1/3
• 韓国海苔
  適量
• コチュジャン
  各小さじ1/2
• ごはん
  適量
• キムチ
  各80g
• 卵の黄身
  2個

作り方

• 1

  牛こま肉に焼肉のタレを揉み込む5分程置く。ごま油を中火で熱し、牛こま肉を焼く。塩・こしょうを振る。

  
• 2

  もやしを耐熱容器に入れ、500Wで2分加熱する。小松菜を3cm幅に切り、500Wで1分加熱する。にんじんを細切りにして500Wで1分30秒加熱する。

  
• 3

  ②の水気を絞り、A 鶏がらスープの素各小さじ1/3、塩各少々、ごま油小さじ1/3、にんにくチューブ各5mm、炒りごま各小さじ1/3をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。ごはんの上に韓国海苔とコチュジャンをのせ、キムチ、ナムル、牛肉を盛る。真ん中に卵の黄身をのせる。

  

ポイント

コチュジャンとキムチをのせなければお子様でもおいしく食べれます☺️牛肉の味付けは焼肉のタレだけです！お肉をタレに揉み込んで焼くだけで1発で味が決まります✨お弁当にもおすすめです❣️

作ってみた！

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