サバ缶と新玉ねぎのマヨポンサラダ

• 5分新玉ねぎを水にさらす時間は除く

材料2人分

• サバ缶
  1缶
• 新玉ねぎ
  1/2個
• ブロッコリースプラウト
  1/2パック
• マヨネーズ
  大さじ1.5
• ポン酢
  適量

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは、繊維に対して垂直に薄切りし、水にさらして水気を切る。

  
• 1

  ブロッコリースプラウトは根を切り落とし、少し飾り用に分ける。

• 2

  汁を切ったサバ缶と新玉ねぎ、マヨネーズを和える。

  
• 3

  器に盛り、飾り用のブロッコリースプラウトを乗せて、ポン酢を回しかける。

  

ポイント

💡新玉ねぎは繊維に垂直に切り、水に浸けて手で揉み込むことで辛味が抜けて食べやすくなります。 ただ、水につけると栄養が流れ出てしまうので、さらす時間は15分以内がおすすめ！ 💡水につけたくない方は、切った後1時間空気にさらしてもOKです🧅

作ってみた！

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