仕込み3分！簡単ラザニア

材料2人分

• A
  ミンチ(豚でも牛でも合挽きでもOK)
  150g
• A
  野菜ジュース
  200ml
• A
  コンソメキューブ
  1こ
• A
  ローリエ
  1枚
• A
  ナツメグ
  1振り
• A
  ガーリックパウダー
  2振り
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• B
  ごはん
  100g
• B
  牛乳
  200ml
• B
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• 餃子の皮かシュウマイの皮
  8枚
• チーズ(とろけるタイプ)
  適量
• A
  胡椒
  少々

作り方

• 1

  A ミンチ(豚でも牛でも合挽きでもOK)150g、野菜ジュース200ml、コンソメキューブ1こ、ローリエ1枚、ナツメグ1振り、ガーリックパウダー2振り、砂糖小さじ1/2、胡椒少々をフライパンか鍋に入れて混ぜる。

  
• 2

  2〜3分煮込む。 ミートソースの出来上がり♪

  
• 3

  B ごはん100g、牛乳200ml、コンソメ顆粒小さじ2をミキサーに入れて撹拌する。 ホワイトソースの出来上がり♪

  
• 4

  グラタン皿にミートソースを半量敷き、餃子の皮かシュウマイの皮を2枚重ねて乗せる。

  
• 5

  ホワイトソースの半量を敷く。

  
• 6

  ミートソースの残りを敷く。

  
• 7

  餃子の皮かシュウマイの皮をまた2枚重ねて乗せる。 残りのホワイトソースを掛け、チーズを乗せる。

  
• 8

  オーブントースターで、お好みの焼き加減に焼く。

  
• 9

  ラザニアの食感に近づけるためには、餃子の皮が厚さ的にいいかもしれません。もちろんラザニア使用ならベストです。 間違っても春巻きの皮は使わないで下さいね!焼くと溶けちゃいます!

  
• 10

  参考までに… こちらの野菜ジュースを使いました。

  

ポイント

ラザニア代わりの皮は、餃子の皮が厚さ的にいいと思います。シュウマイの皮なら、もう少し枚数を重ねるといいです。 春巻きの皮は焼くと溶けて無くなるので、使わないで下さいね！

作ってみた！

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