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    主食

    仕込み3分!簡単ラザニア

    • 投稿日2017/09/01

    • 更新日2017/09/01

    • 調理時間3(焼き時間は除く)

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    127

    ミートソースとホワイトソースを作っても3分で仕込み完了! 身近な材料で、包丁要らずの楽々ラザニア風です。 侮るなかれ!うまうまですよ♪

    材料2人分

    • A
      ミンチ(豚でも牛でも合挽きでもOK)
      150g
    • A
      野菜ジュース
      200ml
    • A
      コンソメキューブ
      1こ
    • A
      ローリエ
      1枚
    • A
      ナツメグ
      1振り
    • A
      ガーリックパウダー
      2振り
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • B
      ごはん
      100g
    • B
      牛乳
      200ml
    • B
      コンソメ顆粒
      小さじ2
    • 餃子の皮かシュウマイの皮
      8枚
    • チーズ(とろけるタイプ)
      適量
    • A
      胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ラザニア代わりの皮は、餃子の皮が厚さ的にいいと思います。シュウマイの皮なら、もう少し枚数を重ねるといいです。 春巻きの皮は焼くと溶けて無くなるので、使わないで下さいね!

    • 1

      A ミンチ(豚でも牛でも合挽きでもOK)150g、野菜ジュース200ml、コンソメキューブ1こ、ローリエ1枚、ナツメグ1振り、ガーリックパウダー2振り、砂糖小さじ1/2、胡椒少々をフライパンか鍋に入れて混ぜる。

      工程写真
    • 2

      2〜3分煮込む。 ミートソースの出来上がり♪

      工程写真
    • 3

      B ごはん100g、牛乳200ml、コンソメ顆粒小さじ2をミキサーに入れて撹拌する。 ホワイトソースの出来上がり♪

      工程写真
    • 4

      グラタン皿にミートソースを半量敷き、餃子の皮かシュウマイの皮を2枚重ねて乗せる。

      工程写真
    • 5

      ホワイトソースの半量を敷く。

      工程写真
    • 6

      ミートソースの残りを敷く。

      工程写真
    • 7

      餃子の皮かシュウマイの皮をまた2枚重ねて乗せる。 残りのホワイトソースを掛け、チーズを乗せる。

      工程写真
    • 8

      オーブントースターで、お好みの焼き加減に焼く。

      工程写真
    • 9

      ラザニアの食感に近づけるためには、餃子の皮が厚さ的にいいかもしれません。もちろんラザニア使用ならベストです。 間違っても春巻きの皮は使わないで下さいね!焼くと溶けちゃいます!

      工程写真
    • 10

      参考までに… こちらの野菜ジュースを使いました。

      工程写真
    レシピID

    188561

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    初めまして。 お家ご飯でも、盛り付けにひと工夫加えておもてなしがモットーです。 四季折々の食材を大切に、視点を変えて新しい味探しなお料理を日々楽しんでいます。 昔ながらのお料理の基本を大切にしながら、実験的なお料理方法にチャレンジするのも大好きです。 和食が1番好きですが、ジャンルにとらわれない創作料理を考える時が1番ワクワクします。 食育と薬膳の視点から、食材の持つ力を大切にしています。 とにかくよく食べる家族5人のご飯に一日中追われています(汗) お気軽にのぞいてみてくださいね。

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