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米からレンジで♪小松菜とトマトのミルクリゾット

15

2020.03.31

分類主食

調理時間: 15分

ID388776

トコトコ

お家ご飯でおもてなし

生米からなので、芯の残ったリゾットに仕上がります。
ボウルひとつのレンチン調理だから、朝ごはんや夜食にぱぱっと作れます。
牛乳・小松菜・チーズとカルシウムたっぷりメニューです。

リゾット 電子レンジ トマト ミルク ブラックペッパー 牛乳 小松菜

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材料2人分
A
生米 75g
A
160ml
A
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
A
牛乳 100ml
A
小松菜 1束
A
ミニトマト 4こ
モッツァレラチーズ 40g
パルメザンチーズ 大さじ1
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
生米は洗わず使います。 した味が麺つゆ利用で簡単な上に、最後のオイルが無くても味がボケず日本人好みに仕上がります。
  1. 小松菜は小口切りにする。
  2. A

    生米 75g、水 160ml、麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1、牛乳 100ml、小松菜 1束、ミニトマト 4こ

    をレンジ加熱可のボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wレンジで10分加熱する。
  3. いったん取り出し、ざっと混ぜたら、モッツァレラチーズを小さめにちぎって散らし、ラップをかけて3分加熱してチーズを溶かす。
  4. お皿に盛り付け、パルメザンチーズとブラックペッパーをかける。
1 16

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