主食
米からレンジで♪小松菜とトマトのミルクリゾット
15分
- エネルギー318kcal
- 炭水化物47.8g
- 脂質8.9g
- たんぱく質12.8g
- 糖質45.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
生米からなので、芯の残ったリゾットに仕上がります。 ボウルひとつのレンチン調理だから、朝ごはんや夜食にぱぱっと作れます。 牛乳・小松菜・チーズとカルシウムたっぷりメニューです。
材料2人分
- A生米75g
- A水160ml
- A麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
- A牛乳100ml
- A小松菜1束
- Aミニトマト4こ
- モッツァレラチーズ40g
- パルメザンチーズ大さじ1
- ブラックペッパー少々
作り方
下準備
小松菜は小口切りにする。- 1
A 生米75g、水160ml、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1、牛乳100ml、小松菜1束、ミニトマト4こをレンジ加熱可のボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wレンジで10分加熱する。
- 2
いったん取り出し、ざっと混ぜたら、モッツァレラチーズを小さめにちぎって散らし、ラップをかけて3分加熱してチーズを溶かす。
- 3
お皿に盛り付け、パルメザンチーズとブラックペッパーをかける。
ポイント
生米は洗わず使います。 した味が麺つゆ利用で簡単な上に、最後のオイルが無くても味がボケず日本人好みに仕上がります。
レシピID：388776
更新日：2020/03/31
投稿日：2020/03/31
作ってみた！
つみつみ2025/10/17 12:09
リピートしました！小松菜なくて、冷凍きのこで作ったら、激うまでした(^^)約15分で、生米から作れるの最高です！素敵なレシピをありがとうございます！
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