米からレンジで♪小松菜とトマトのミルクリゾット

15

2020.03.31

分類主食

調理時間: 15分

ID 388776

トコトコ

お家ご飯でおもてなし

生米からなので、芯の残ったリゾットに仕上がります。
ボウルひとつのレンチン調理だから、朝ごはんや夜食にぱぱっと作れます。
牛乳・小松菜・チーズとカルシウムたっぷりメニューです。

    材料2人分
    A
    生米 75g
    A
    160ml
    A
    麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    A
    牛乳 100ml
    A
    小松菜 1束
    A
    ミニトマト 4こ
    モッツァレラチーズ 40g
    パルメザンチーズ 大さじ1
    ブラックペッパー 少々
    作り方
    Point!
    生米は洗わず使います。
    した味が麺つゆ利用で簡単な上に、最後のオイルが無くても味がボケず日本人好みに仕上がります。
    1. 小松菜は小口切りにする。
    2. A

      生米 75g、水 160ml、麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1、牛乳 100ml、小松菜 1束、ミニトマト 4こ

      をレンジ加熱可のボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wレンジで10分加熱する。
    3. いったん取り出し、ざっと混ぜたら、モッツァレラチーズを小さめにちぎって散らし、ラップをかけて3分加熱してチーズを溶かす。
    4. お皿に盛り付け、パルメザンチーズとブラックペッパーをかける。
    2 23
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