主菜
付けたら止まらない病みつきポテト
投稿日2023/06/01
更新日2023/06/01
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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新じゃがを使った美味しーいフライドポテト作りました🥰アンデスレッドという皮が赤いポテトなんですけど甘味もあり味もしっかりしてて美味しいですよ😆 ハニーマスタードソースとコーティングしたバターの相性は最高です！カリカリポテト、手伸ばしたら止まりません😆 じゃがいもが美味しいこの時期作ってください😊
材料2人分
- じゃがいも300g
- 水50cc
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aハチミツ大さじ2
- Aマスタード大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A醤油小さじ1
- 片栗粉小さじ3
- バター10g
- 塩適量
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
※ポイント！ ・レンチンで火が入ってなかったら＋2〜3分加熱する。 ・じゃがいもは揚げて熱い状態でバターを入れる。 ・揚げてる際は焦げないよう火加減を調整する。
- 1
じゃがいもは洗い、芽があれば取り、くし形切りにする。耐熱容器に水と入れ、ラップをし600Wで7分加熱する。
- 2
A マヨネーズ大さじ2、ハチミツ大さじ2、マスタード大さじ1、レモン汁小さじ1、醤油小さじ1をよく混ぜる。
- 3
じゃがいもを袋に入れ、片栗粉を加えたらよく振る。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でカリカリになるまで揚げる。
- 5
ボウルに移しバターを入れコーティングしたら塩、黒胡椒をする。
レシピID
461798
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。