付けたら止まらない病みつきポテト

材料2人分

• じゃがいも
  300g
• 水
  50cc
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ハチミツ
  大さじ2
• A
  マスタード
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• 片栗粉
  小さじ3
• バター
  10g
• 塩
  適量
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは洗い、芽があれば取り、くし形切りにする。耐熱容器に水と入れ、ラップをし600Wで7分加熱する。

  
• 2

  A マヨネーズ大さじ2、ハチミツ大さじ2、マスタード大さじ1、レモン汁小さじ1、醤油小さじ1をよく混ぜる。

  
• 3

  じゃがいもを袋に入れ、片栗粉を加えたらよく振る。

  
• 4

  フライパンにオリーブオイルをひき、中火でカリカリになるまで揚げる。

  
• 5

  ボウルに移しバターを入れコーティングしたら塩、黒胡椒をする。

  

ポイント

※ポイント！ ・レンチンで火が入ってなかったら＋2〜3分加熱する。 ・じゃがいもは揚げて熱い状態でバターを入れる。 ・揚げてる際は焦げないよう火加減を調整する。

作ってみた！

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