新米を楽しむ！ご飯がすすむ♪食欲の秋満喫献立

2品でも満足感ばっちり！秋の味覚、さつまいもを使用したほくほくコロッケがメインの献立。具だくさんのみそ汁と合わせたコロッケ定食になっています。 コロッケのタネを作ってからみそ汁を完成させておき、コロッケを揚げたらみそ汁を温め直してできあがり！アツアツのコロッケを楽しんだください。

味噌の隠し味がポイントのなすのミートグラタンがメインの献立。副菜も胡麻がポイントのサラダを合わせ、「和」の味わいを楽しめるようにしました。 胡麻マヨサラダ、ポタージュを作ってからグラタンを作り、グラタンが焼き上がるのに合わせてポタージュを温め直しましょう。

レンジだけで楽しちゃおうの日。秋の味覚であるなすを使用した副菜を先に作って味をなじませておき、その間にカレーを作りましょう！ 本格的で旨味たっぷりのカレーで、ごはんもどんどん進みますよ。

鮭、れんこん、さつまいもにきのこ…と、秋の味覚をギュギュッと詰め込んだ献立です。甘酸っぱさが食欲そそる鮭とれんこんの梅甘酢炒めは、ごはんとの相性もばっちり！ 副菜を作って味をなじませておき、味噌汁を作ってから、メインに取りかかりましょう。

みんな大好きなアツアツクリーミーグラタンがメインの献立。豆腐で作るソースなので、ヘルシーでたんぱく質がたっぷりとれるのもポイントです。カラダがポカポカに温まる生姜入りのスープと合わせました。 スパイシーれんこんを漬け込んでおき、その間にスープ、グラタンを作りましょう。スープは卵を入れる前まで作っておき、グラタンが焼き上がるのに合わせて卵を入れて仕上げるのがおすすめです。グラタンを焼いている間に、れんこんも焼いちゃってください。