甘旨ジューシー♡なすのガーリックステーキ

材料2人分

• なす
  2本(約200g)
• にんにく
  ひとかけ
• エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  大さじ2
• 米油
  大さじ1.5

作り方

• 1

  なすは縦半分に切り、格子状に切り込みを入れる。 にんにくは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンに米油、にんにくを入れて中火にかけ、こんがり色づいたら取り出す。

  
• 3

  そのままのフライパンになすの皮を下にして入れ、焼き目がついたら裏返し、フタをして２～3分蒸し焼きにする。

  
• 4

  エバラ　すき焼のたれ　マイルドを加えてにんにくを戻し入れ、なすに絡めながら加熱する。

  

ポイント

・なすの中まで火が通るよう、加熱時間は調整してください。 ・すき焼のたれを加えたら、なすを返しながら、たれがしみるように絡めてください。 ・米油はサラダ油などクセのない植物油で代用可。 ＃エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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