副菜
クセになる♡たたききゅうりのナンプラー漬け
投稿日2024/06/16
更新日2024/06/25
調理時間5分(漬ける時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ナンプラーのエスニックな香りが クセになる美味しさのたたききゅうり♡ さっぱりと食べられますよ。 きゅうりを叩いて和えるだけで できあがる超簡単な一品。 袋の中で完成するので洗い物も少なく楽々、 作り置きにもぴったりです◎
材料2人分
- きゅうり1本(約100g)
- Aしょうが小さじ1/2(すりおろし)
- Aナンプラー小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・ジッパー付き保存袋は、ポリ袋などを使用してもOKです。破れないよう注意しましょう。
- 1
きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさに割り、ジッパー付き保存袋に入れる。
- 2
A しょうが小さじ1/2、ナンプラー小さじ2、レモン汁小さじ1、ごま油小さじ1を入れて軽くもむようにして全体を和え、味をなじませる。
レシピID
485111
質問
作ってみた!
Dog Mom2024/06/27 17:01
ちょっときゅうりさんたたきすぎてます😆が、ナンプラーとレモン、ごま油、そしてしょうができゅうりの美味しさが引き出され箸が止まらない美味しさでした😍ありがとうございました🥰
M＊P2024/06/26 20:55
作り置きに仕込んでおきました♪ナンプラー好きにはたまらない美味しさです😆🥢ぱぱっと作れるのも助かります🍀また作ります🎶ゆきぼむさん、簡単絶品レシピをいつもありがとうございます😊✨
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- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
