さっぱり♪ピリ辛トマトのつけそうめん

材料2人分

• そうめん
  2人分(200g)
• トマト
  1個(約150g)
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ2
• A
  水
  大さじ3
• A
  酢
  小さじ2
• A
  コチュジャン
  大さじ1/2～
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  トマトは8mm角程度に切り、A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、水大さじ3、酢小さじ2、コチュジャン大さじ1/2～、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1と混ぜ合わせる。

  
• 2

  鍋にたっぷりの湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でもみ洗いして水気を切る。

• 3

  器にそうめんを盛り、1を添える。

  

ポイント

・そうめんはお好みの量にしてください。 ・コチュジャンの量で辛さを調整してください。

作ってみた！

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