夏バテ予防♡トマトとオクラの酢味噌和え

材料2人分

• トマト
  1個(約150g)
• オクラ
  5本
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  オクラはヘタ、ガクを取り、塩(分量外)をまぶして板ずりして洗う。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで40～50秒加熱する。

  
• 2

  トマトはくし切りにする。 オクラを斜め切りにする。

  
• 3

  ボウルにA 味噌小さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 4

  3にトマト、オクラ、を加えて和える。

  

ポイント

・トマトはミニトマトで代用可能。 その場合はミニトマトを半分に切ってください。

作ってみた！

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