ほっとする味♡鶏肉とかぼちゃの煮物

材料2人分

• 鶏もも肉
  1/2枚(約150g)
• かぼちゃ
  1/4個(正味250g程度)
• A
  水
  150ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  かつおぶし
  1パック(1.5g)

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切る。 かぼちゃは種とワタを取り一口大に切る。

  
• 2

  鍋にA 水150ml、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、かつおぶし1パック、鶏もも肉を入れて火にかける。

  
• 3

  煮立ったらかぼちゃを皮を下にして加え、再び煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして7～8分煮る。

  

ポイント

・かぼちゃに火が通るまで加熱時間は調整してください。 ・冷ますとより味がしみます。

作ってみた！

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