【鶏のチリソース】子どもでも食べられる！節約レシピ

鶏もも肉は一口大に切る。しょうゆ・酒を揉み込み、片栗粉を満遍なくまぶす。 長ネギは白い部分をみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏肉を焼く。 両面きつね色に焼けたら弱火〜中火にし、蓋をして火を通す。

鶏肉に火が通ったら長ネギとA 水100ml、ケチャップ・しょうゆ・砂糖各大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろしにんにく少々を混ぜ合わせてフライパンに加える。 強めの中火にし、とろみが出るまで煮詰める。