娘から「明日も作って」と言われたレシピです😊 おやつや副菜にぴったり! はんぺんとチーズの風味が美味しく、どんどん食べてしまいます。 そのままでもケチャップなどをつけて食べても美味しいです。 お弁当のおかずにも◎
むき枝豆は冷凍のものを解凍して使いました。 枝豆の代わりにコーンを入れても美味しく食べられます😊
じゃがいも(大)は小さめの一口大に切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。 (柔らかくなればOK)
はんぺんを加えてじゃがいもと一緒にマッシャーなどでつぶす。 A むき枝豆40g、ピザ用チーズ30g、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜる。
一口大に形を整え、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼く。 両面こんがりと焼けたら取り出す。
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞