副菜
じゃがいものコッテリ焼き
投稿日2018/01/11
更新日2018/01/11
調理時間10分
じゃがいもだけで結構食べ応えのある一品になりますよ♪出来立てより時間が経ってからの方が味しいので作り置きやお弁当に◎
材料4人分
- じゃがいも３個
- A醤油大さじ1.５
- A砂糖大さじ1.５
- マヨネーズ小さじ１
- 白ゴマ適量
作り方
ポイント
じゃがいもの大きさによって調味料は加減して下さい♡
- 1
小さめのひと口大に切ったじゃがいもを水にさらし レンジ600wで3～4分加熱する。
- 2
マヨネーズでじゃがいもを炒めたら、A 醤油大さじ1.５、砂糖大さじ1.５を入れ煮詰める。
- 3
水分が無くなり、照りが出て来たら容器にとり白ゴマを振って完成です。
レシピID
224975
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