じゃがいものコッテリ焼き

小さめのひと口大に切ったじゃがいもを水にさらし レンジ600wで3～4分加熱する。

マヨネーズでじゃがいもを炒めたら、A 醤油大さじ1.５、砂糖大さじ1.５を入れ煮詰める。

水分が無くなり、照りが出て来たら容器にとり白ゴマを振って完成です。