副菜
手が止まらない！のり塩バター芋餅
投稿日2023/01/08
更新日2023/01/08
調理時間10分(浸水時間は除く)
シンプルな塩とバターで味付けをして作ったもちもちの芋餅です♪最後に青のりや七味、ゆかりのふりかけ等をかけてお好みの味にしてくださいね♪
材料2人分
- じゃがいも300g
- 片栗粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- Aバター15g
- A塩小さじ1/3
- 青のり小さじ1/2
作り方
ポイント
じゃがいも300gは中3個ぐらいです♪ 生地が1つにまとまりにくい場合は水を大さじ1ずつ足して下さい。
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さく乱切りにしたら水に5分さらしておく。
- 2
ラップをして600wの電子レンジで5分加熱する。
- 3
フォーク等で滑らかになるまで潰す。
- 4
片栗粉を加えて混ぜ、生地をまとめる。
- 5
1cm〜2cmの厚さに広げ、正方形に切る。
- 6
フライパンにオリーブオイルを引いて、生地の両面に焼色がつくまで弱めの中火で焼く。
- 7
A バター15g、塩小さじ1/3を加えて全体によく絡ませ、青のりをふりかける。
レシピID
451874
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊