ねぎ塩ならぬ、ニラ塩チキン！！

材料2人分

• 鶏胸肉
  1枚
• ニラ
  1束
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• B
  塩
  小さじ1/2
• B
  にんにくチューブ
  小さじ1
• B
  ごま油
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  ポリ袋にA 酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1を合わせておく。

  
• 2

  鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにし、工程1に入れて揉み込んだら10分おく。

  
• 3

  ニラをみじん切りにし、B 鶏ガラスープの素小さじ2、塩小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1、ごま油大さじ2と混ぜ合わせたら、ラップをして600wの電子レンジで1分加熱する。

  
• 4

  鶏胸肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで弱めの中火でこんがり焼く。

  
• 5

  ニラ塩とお肉をよく絡ませる。

  

ポイント

✅卵黄をのせるとインパクトアップ♪

作ってみた！

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