火を使わない副菜！なすのツナ和え♩レンジで簡単

材料2人分

• なす
  2本(約100g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 白いりごま
  適量
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ツナ缶の油は切っておく。

  
• 1

  なすは、ヘタを取り、ピーラーで皮の一部を削ぎ取り、0.5cmの輪切りにして、5分ほど冷水にさらす。

  
• 2

  耐熱皿に、なす、ツナ缶を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、3分加熱する。

  
• 3

  粗熱が取れたら、水気をよく切り、A ごま油小さじ2、醤油小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、仕上げに白いりごまをふる。

  

ポイント

・なすは、2本としてますが、なすの大きさにより、本数を変更してください。 分量は、80〜100gぐらいが目安です。

作ってみた！

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