セロリとちくわの塩昆布ごま和え♩簡単！作り置きおかず

材料2人分

• セロリ
  1本(約80g)
• ちくわ
  2本
• A
  塩昆布
  3g
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  セロリは、茎の部分のみ切り分け、根本の固い部分を切り落としてから、ピーラーで筋を取り除き、1分ほど下茹でして、ざるにあげる。

  
• 2

  セロリは、3cm幅に切り、細切りにする。 ちくわは、半分に切り、細切りにする。

  
• 3

  ボウルに、セロリ、ちくわ、A 塩昆布3g、すりごま大さじ1、白いりごま大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1を加えて和える。

  

ポイント

・セロリの筋は、ピーラーで取り除くと記載していますが、手で取り除いてもOKです。 ・セロリの葉の部分は使用しませんので、お味噌汁などに使ってください。

作ってみた！

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