やみつきおつまみ♡【セロリの辛子味噌和え】和えるだけ

材料2人分

• ミニセロリ
  2本(90g)
• A
  砂糖
  ふたつまみ
• A
  味の素®︎
  5〜6振り
• B
  味噌、マヨネーズ
  各 小さじ2
• B
  からしチューブ
  適量
• 白ごま
  小さじ2

作り方

• 1

  ミニセロリは水洗いし、適当な幅で削ぎ切りにする。 ボウルに入れてA 砂糖ふたつまみ、味の素®︎5〜6振りをかけ、手で揉み込む。

  
• 2

  B 味噌、マヨネーズ各 小さじ2、からしチューブ適量を加え、手で揉むようにしてよく和える。 味見をしてみて、からしの加減を調整する。

  
• 3

  白ごまを加えて和える。

  

ポイント

▼工程1…砂糖と味の素®︎を先に揉み込むことでセロリに染み込み、あと入れの調味料の馴染みが良くなります。

作ってみた！

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