副菜

プチトマトの簡単マリネ

印刷する

埋め込む

10
漬け込み時間は除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質4.6g
  • たんぱく質0.9g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小さなお子様、高齢の方に柔らかくて食べやすいレシピです。低カロリーで栄養豊富、美肌効果や風邪予防老化を抑えるビタミンE、塩分を排出するカリウムも含まれており、高血圧予防にも良いですよ。

材料2人分

  • プチトマト
    1パック
  • A
    小さじ1
  • A
    蜂蜜
    小さじ2
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    プチトマトは洗ってヘタを取り、ヘタの部分に十字に切り込みを入れる。

    プチトマトの簡単マリネの下準備
  • 1

    お鍋に湯を沸騰させ、プチトマトを30秒程くぐらせる

    プチトマトの簡単マリネの工程1
  • 2

    流水で冷まして、ざるにあけ水気を切る。

    プチトマトの簡単マリネの工程2
  • 3

    ナイロン袋にトマト、A 酢小さじ1、蜂蜜小さじ2、オリーブオイル小さじ2を入れてなじませる。

    プチトマトの簡単マリネの工程3
  • 4

    冷蔵庫に30分程入れておくと食べれます。多めに作って次の日食べても美味しいです。

ポイント

プチトマトをマリネすると、柔らかくなり、小さいお子様や、高齢の方にも食べやすくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら