簡単☆おしゃれ！挟むだけdeなすのハッセルバック風

• 10分焼く時間は除く

材料1人分

• なす
  １本
• A
  とろけるチーズ
  ３０〜５０ｇ
• A
  ひき肉
  ５０ｇ
• A
  コンソメ
  小さじ１/３
• B
  オリーブオイル
  大さじ１

作り方

• 下準備
  なすに7ミリ位の幅の切り込みを入れます。オーブンは230度に余熱しておきます。A とろけるチーズ３０〜５０ｇ、ひき肉５０ｇ、コンソメ小さじ１/３を混ぜておきます。

  
• 1

  A とろけるチーズ３０〜５０ｇ、ひき肉５０ｇ、コンソメ小さじ１/３を混ぜたものをなすにはさみます。膨らんで挟みにくくなったら、なすを2〜3に切ります。

  
• 2

  上にB オリーブオイル大さじ１をかけて230度のオーブンで20〜25分程焼きます。

  

ポイント

夏に食べたい一品です。ビールに合いますよ。詰め物はもう少し多めに詰め込んでもOK!ブラックエッパーや、チリペッパーかけると大人味。夏休み子供とも作れるレシピです。

作ってみた！

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