副菜
しとうがらしの甘辛醤油七味焼き＊ピリ辛でお箸がすすむ〜
投稿日2018/06/02
更新日2018/06/02
調理時間5分
ピリ辛濃いめの味付けで、ご飯、ビールがすすみます。
材料2人分
- ししとうがらし1パック
- Aごま油小さじ1
- B砂糖大さじ1
- B本みりん大さじ1
- B醤油大さじ1
- C七味唐辛子適量
- C鰹節適量
- Cすりごま大さじ1
作り方
ポイント
辛いのが苦手な方は七味抜きで！！
- 準
ししとうがらしは、爪楊枝などで穴をあけます。加熱による、破裂を防ぐため。
- 1
フライパンにA ごま油小さじ1を入れてししとうがらしを炒めます。
- 2
火が通ってきたら調味料B 砂糖大さじ1、本みりん大さじ1、醤油大さじ1を入れて更に炒めます。ツヤが出たら出来上り。
- 3
仕上にC 七味唐辛子適量、鰹節適量、すりごま大さじ1を入れて出来上り。
レシピID
296824
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。