Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 5分で完成!やみつき*白菜とツナの爽やかサラダ

    5分で完成!やみつき*白菜とツナの爽やかサラダ 30秒前

    レモンでさっぱり美味しく頂きました♪  やみつきになりそう。 ☆感謝♡

  2. 煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』

    煮るだけ3分♪『豚バラ白菜のコクうま♡ごま味噌スープ』 1分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 1分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』

    から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』 2分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 5分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単♡甘さ控えめ♡ガトーショコラ♪

25
ガトーショコラの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.05

分類デザート

調理時間: 25分(焼く時間は除く)

ID371911

田村りか*ランチョンマット

食を次の世代に紡いでいく

ちょっと大人のガトーショコラをカップに入れてバレンタイン仕様に焼き上げました♡

ガトーショコラ プレゼント ケーキ バター オーブン シニア 卵黄 ココア おもてなし メレンゲ 恋人 チョコケーキ ラム バレンタイン ガトーショコラ 子供 湯煎 卵白 薄力粉 簡単 友チョコ おやつ 記念日 チョコレート ミキサー 牛乳

このレシピをブログで紹介する

材料(カップケーキ型5〜6個分)
A
薄力粉 20g
A
ココアパウダー(無糖) 10g
B
チョコレート(ブラック) 150g
B
無塩バター 20g
C
ラム酒(苦手な方は牛乳でも) 大さじ2
C
卵黄 Mサイズ2個
D
卵白 Mサイズ2個
E
砂糖 30g
作り方
Point!
お酒が苦手な方は牛乳に置き換えて下さい。当日より次の日の方が『しっとり』していて美味しいです。
  1. A

    薄力粉 20g、ココアパウダー(無糖) 10g

    は合わせてふるっておく。
  2. ボールにB

    チョコレート(ブラック) 150g、無塩バター 20g

    を湯煎にかけて、溶かしておく。
  3. 溶けたらC

    ラム酒(苦手な方は牛乳でも) 大さじ2、卵黄 Mサイズ2個

    を入れて滑らかにしておく。
  4. D

    卵白 Mサイズ2個

    をミキサーで混ぜる。ボールの底にぬれ布巾で挟んだ保冷剤を当てて、卵白をキンキンに冷やしながら泡立てる。冷凍庫で10分程凍らせておいた卵白でも出来ます。十分にメレンゲがたってきたらE

    砂糖 30g

    を入れて混ぜる。絹のようなメレンゲの出来上がり。
  5. ②にメレンゲを3回に分けて入れて泡立て器で軽く混ぜる。
  6. ④にふるっておいた粉類を入れて泡立て器でさっくり混ぜる。すぐに混ざります。
  7. 型に7分目くらい流し込んで、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
  8. 焼けたらそのままケーキクーラーで冷まします。お好みで溶けない粉糖や、純ココアパウダーを茶こしに入れてふっても良いでしょう。
  9. oceans-nadia.com/user/76127/recipe/371977
    こちらは半生ガトーショコラです。淡雪のような食感で美味確定!!
14 85
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オムライス (21) おもてなし×焼き豚 (13) 子供×ひき肉料理 (11) シニア×シーフードミックス (9) おやつ×黒ごま (3) オーブン×鶏料理 (3) ガトーショコラ×豆腐 (3) ケーキ×黒砂糖 (3) ココア×節約レシピ (3) チョコケーキ×薄力粉 (3) チョコレート×黒豆 (3) バター×中濃ソース (3) バレンタイン×鶏肉 (3) プレゼント×適糖生活 (3) ミキサー×黒豆 (3) メレンゲ×適糖生活 (3) ラム×酢 (3) 卵白×鶏胸肉 (3) 卵黄×黒豆 (3) 友チョコ×菓子パン (3) 恋人×麻婆豆腐 (3) 湯煎×豆腐 (3) 牛乳×黒ごま (3) 薄力粉×食パン (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「バレンタイン 甘さ控えめ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents