2019.12.20
分類デザート
調理時間: 30分(焼く時間は除く)
ID 383916
天板なしでも憧れの大きなクリスマスケーキが焼けちゃいます。
卵 | 3個 | |
グラニュー糖 | 60g | |
薄力粉(ふるっておく) | 45g | |
A
|
牛乳 | 20g |
A
|
バター | 20g |
B
|
グラニュー糖 | 大さじ1 |
B
|
キリュ酒 | 大さじ1 |
B
|
グラニュー糖 | 大さじ1 |
C
|
生クリーム | 400cc |
C
|
グラニュー糖 | 30g |
いちご | 2パック |
牛乳 20g、バター 20g
は合わせて湯煎して40度くらいにしておきます。グラニュー糖 大さじ1、キリュ酒 大さじ1、グラニュー糖 大さじ1
の材料をココット皿に入れてシロップを作ります。電子レンジに入れて沸騰させアルコール分をとばします。ハケでスポンジに塗ります。生クリーム 400cc、グラニュー糖 30g
をボールに容れてハンドミキサーで泡立てます。生クリームをスポンジに塗り、包丁でスポンジを等分に切ります。切ったいちごを並べます。つくメモ
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