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ブロッコリーと半熟卵のハニーマスタードサラダ

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2020.01.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID384517

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

スーパーの特売ブロッコリーがデパ地下のサラダに大変身!!絶対合う組み合わせ、蜂蜜とマスタードは1:1で使います。これが黄金比☆

サラダ ブランチ もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず 時短 シニア マスタード はちみつ ビールに合うおつまみ チーズ おもてなし 胡椒 恋人 お弁当 ワインに合うおつまみ 子供に人気 サラダ ブロッコリー 子供 簡単 作り置き ヘルシー おふくろの味 おつまみ マヨネーズ
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材料4人分
A
ブロッコリー 1株
B
半熟ゆで卵 2個
C
ツナ缶(小) 1缶
D
マヨネーズ 大さじ2
D
蜂蜜 大さじ1
D
粒マスタード 大さじ1
D
塩こしょう 少々
作り方
Point!
ブロッコリーはさっと湯がいたら冷水にとっと色鮮やかに仕上げて。
  1. 塩を入れた熱湯で小房に分けたA

    ブロッコリー 1株

    をさっとゆでます。
  2. ゆでたブロッコリーとB

    半熟ゆで卵 2個

    C

    ツナ缶(小) 1缶

    は軽く油を切って、調味料D

    マヨネーズ 大さじ2、蜂蜜 大さじ1、粒マスタード 大さじ1、塩こしょう 少々

    を入れて和えたら出来上り。仕上にブラックペッパーを振りかけると良いですよ。
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