焼き上がりまで30分以内！たまごのお惣菜パン【発酵不要】
投稿日2022/12/05
更新日2022/12/05
調理時間25分
たまごサラダをのせて焼き上げたお惣菜パンです。 発酵は不要！たった3分でできる超時短お手軽生地に、具をのせて焼くだけ。 忙しい朝でもとっても簡単です。 具材をアレンジすれば、色んなお惣菜パンができますよ！ 朝ごはんのパン、きらしてた〜ってときにもぜひ。
材料（6個分）
- A牛乳90g
- Aオリーブオイル15g
- A酢3g
- Aきび砂糖10g
- A塩ふたつまみ
- B薄力粉60g
- B全粒粉40g
- Bベーキングパウダー4g
- ゆで卵2個
- マヨネーズ大さじ3
- コショウ適量
- ケチャップ・乾燥パセリ各適量
作り方
ポイント
★全粒粉がない場合は全量薄力粉に置き換えても作れます。 ★酢はなくてもできますが、入れた方が膨らみがよくなります。 ★たまごサラダにお好みでからしやマスタードをちょろっと入れてもおいしいです。
- 準
オーブンを180度に予熱する
- 1
ゆで卵は刻み、マヨネーズとコショウであえる。
- 2
ボウルにB 薄力粉60g、全粒粉40g、ベーキングパウダー4gを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜ、A 牛乳90g、オリーブオイル15g、酢3g、きび砂糖10g、塩ふたつまみも入れて混ぜ合わせる。
- 3
天板にアルミカップを6個並べ、生地を均等に入れる。 工程1を６等分にしてのせて軽く押し込み、ケチャップ・乾燥パセリをかけて180度のオーブンで15分焼く。
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室崎さゆり(ぺぽ)
元パティシエ
洋菓子店で6年勤務経験ありの元パティシエ。現在は男の子2人の母。 砂糖・油控えめの、やさしいおやつをご紹介。 ただ減らすだけではなく、 材料の特性を活かして味や食感にこだわったレシピを心がけています。 *スーパーで買える身近な素材だけ *何度もつくりたくなるシンプル工程 *食べた後も重くない *基本的に甘さ控えめ *コスパ◎業務スーパー米粉のおやつレシピ多数 派手さはないけれどほっとする… 家庭料理みたいな感覚で作ってもらえると嬉しいです。 ケーキ屋時代、食生活の乱れで体調を崩したことをきっかけに健康に気を遣うようになり、今まで作ってきた華やかなお菓子から一転、砂糖・油控えめのおやつを作るようになりました。 市販のお菓子が甘すぎる方や、健康が気になる方、だけどおやつとは絶交したくないという方へ。 お子さんのおやつにもどうぞ。