オートミールのシナモンレーズンマフィン【卵・砂糖・油なし】

材料（6.5cmマフィン型　4個分）

• A
  オートミール
  80g
• A
  プレーンヨーグルト
  90g
• A
  はちみつ
  20g
• A
  ベーキングパウダー
  4g
• A
  シナモンパウダー
  小さじ1/3
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  レーズン
  25g

作り方

• 下準備
  ・オートミールはミルサーなどでサラサラに粉砕する。 ・レーズンは沸いた湯に20秒程入れ、ザルにあげて水気をきっておく。 ・マフィン型に型紙を入れる。 ・オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルにA オートミール80g、プレーンヨーグルト90g、はちみつ20g、ベーキングパウダー4g、シナモンパウダー小さじ1/3、塩ひとつまみ、レーズン25gを入れてよく混ぜる。レーズンは飾り用に数個よけ、残りを入れて混ぜる。

  
• 2

  型に均等に入れ、トントンと落として空気を抜く。飾り用レーズンをちらして180度のオーブンで20分焼く。

  

ポイント

★オートミールはサラサラの粉状に粉砕して使います。 ★甘さは控えめです。甘さを増やしたい場合は、はちみつの分量は変えずに砂糖を追加して下さい。

作ってみた！

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