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    夏はこれ作らなきゃ！ トマトとレタスのマリネ

    夏はこれ作らなきゃ！ トマトとレタスのマリネ
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    • 投稿日2023/06/13

    • 更新日2023/06/13

    • 調理時間5分(冷やす時間を除く。)

    酸味と甘味がまろやかに合わさったマリネレシピです。マリネすることでお野菜がすごくすごく食べやすくなりますよ◎夏にとってもおすすめの一品です。

    材料4人分

    • トマト
      250g
    • レタス
      50g(大きな葉２枚)
    • たまねぎ
      40g(中サイズ1/4玉)
    • ロースハムスライス
      30g
    • A
      はちみつ
      大さじ1と1/2
    • A
      酢、オリーブオイル
      各大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・代用食材 　ロースハム▷生ハム、えび、たこ 　※レシピではパストラミを使用してます ・トマトは赤くよく熟したものを使用して下さい。 ・はちみつがない場合は代わりに砂糖小さじ２を加えて下さい。

    • 1

      トマトは洗ってヘタを取り、２cm角程度の乱切りにする。ボウルに入れ、よく混ぜ合わせたA はちみつ大さじ1と1/2、酢、オリーブオイル各大さじ1、レモン汁小さじ1、塩小さじ1/2を加えて和える。

      夏はこれ作らなきゃ！ トマトとレタスのマリネの工程1
    • 2

      レタスは洗い、水気を拭き食べやすい大きさにちぎる。たまねぎは薄くスライスし５分程度水にさらし、ぎゅっと水気を絞っておく。

      夏はこれ作らなきゃ！ トマトとレタスのマリネの工程2
    • 3

      工程１に工程２を加えて和える。ロースハムスライスを食べやすい大きさにちぎって加え、和える。冷蔵庫で10分冷やす。 冷蔵庫で20分〜30分冷やすとより美味しい。一晩冷やすともっと美味しいです◎

      夏はこれ作らなきゃ！ トマトとレタスのマリネの工程3
    レシピID

    462594

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