副菜
食欲そそる！クミン風味のキャロットラペ
投稿日2023/11/17
更新日2023/11/17
調理時間20分
いつものキャロットラペにひとつスパイスを加えるだけで、雰囲気ガラッと変わって食欲そそるサラダに大変🤤人参の独特の香りも和らぐので人参嫌いの方も食べれるかも！いつものラペより少し塩味を強くしてあげるとスパイスと相性いいかも！その辺りはお好みで！ぜひ作ってみてください👍
材料（2〜3人分）
- 人参1本(150〜200g)
- 塩ひとつまみ
- Aオリーブオイル小さじ2
- Aレモン果汁小さじ2
- Aクミン小さじ1/2(パウダー、シードどちらでもOK！)
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
⚪︎クミンを抜いたらいつものキャロットラペのレシピです！ ⚪︎レモン果汁はお酢で代用OK！ ⚪︎人参の大きさによっては味の調整が必要です。味見しながら調味料を足してください！
- 準
⚪︎人参は皮を剥いて千切りにする
- 1
塩を加えてよく混ぜ、10分経ったら水気をギュッと絞る。
- 2
A オリーブオイル小さじ2、レモン果汁小さじ2、クミン小さじ1/2、砂糖小さじ1/2の調味料を加えてよく混ぜ、塩で味を調整する。
レシピID
472028
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- Artist
Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!
