主菜
鶏むね肉でコスパ抜群！ ヤンニョム鶏蓮根
投稿日2024/03/30
更新日2024/03/30
調理時間15分
鶏と蓮根を使ったやみつきになるヤンニョム味のレシピです！作り方は超簡単！食材を揚げ焼きにして、混ぜるだけの簡単ヤンニョムソースと和えるだけ！これが本当に美味しいんです🤤 食感のいい蓮根と食べ応えのある鶏むね肉で大満足できますよ👍 ぜひ作ってみてください！
材料（2〜4人分）
- 鶏むね肉1枚
- 蓮根1節(約200g)
- 片栗粉適量
- Aコチュジャン大さじ１
- Aケチャップ大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- Aおろしニンニク小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
・鶏むね肉はフォークで刺し、削ぎ切りにし、片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります！ ・ヤンニョムソースは味見をして、はちみつで甘さを調整してください！ ・大きさによって揚げ焼きの時間は調整してください！
- 準
・鶏むね肉はフォークで全体を刺して削ぎ切りにする ・蓮根は皮をむき、1cm幅の半月切りにする ・ポリ袋に鶏むね肉と蓮根を入れて片栗粉を全体にまぶす
- 1
A コチュジャン大さじ１、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、はちみつ小さじ2、おろしニンニク小さじ1を大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンの底から1cmの高さまで油を入れて中火にかけ、両面合わせて5〜6分揚げ焼きにする。
- 3
油を切り、A コチュジャン大さじ１、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、はちみつ小さじ2、おろしニンニク小さじ1を合わせたボウルに入れよく絡める。 仕上げに白いりごまをかける。
レシピID
480460
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- Artist
Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!
