レンジで簡単☆ごはんのお供に・無限なす。

材料（3〜4人分）

• なす
  3〜4本(400g)
• ツナ缶
  1缶
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩、こしょう
  各少々
• 白炒りごま
  大さじ1

作り方

• 1

  なすは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）になす、軽く水分を絞ったツナ缶、A 鶏ガラスープの素小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて600wのレンジで5分加熱する。

  
• 3

  加熱終了後、白炒りごまを加えて混ぜたら盛り付ける。

  

ポイント

・新鮮ななすなら水に晒さなくてもOKですが気になる場合はアク抜きしてから使用して下さい。 ・加熱時間は目安です。なすをもっとクタクタにしたい場合は追加加熱して下さい。 ・工程写真、レシピ写真共に半量で作っています。半量の場合の加熱時間は4分です。

作ってみた！

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