副菜
レンジで簡単☆ごはんのお供に・無限なす。
投稿日2023/08/02
更新日2024/06/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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夏の常備菜におすすめ！レンジで簡単に作れるしっかり味のごはんのお供。加熱すると嵩が減るので、なすの消費にもお役立てください。
材料（3〜4人分）
- なす3〜4本(400g)
- ツナ缶1缶
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aごま油小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- A塩、こしょう各少々
- 白炒りごま大さじ1
作り方
ポイント
・新鮮ななすなら水に晒さなくてもOKですが気になる場合はアク抜きしてから使用して下さい。 ・加熱時間は目安です。なすをもっとクタクタにしたい場合は追加加熱して下さい。 ・工程写真、レシピ写真共に半量で作っています。半量の場合の加熱時間は4分です。
- 1
なすは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）になす、軽く水分を絞ったツナ缶、A 鶏ガラスープの素小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて600wのレンジで5分加熱する。
- 3
加熱終了後、白炒りごまを加えて混ぜたら盛り付ける。
レシピID
465714
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- Artist
ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
